En Foto: Señora
Natalia Zuquillo, emprendedora de la localidad.
Uno de los deberes de los
gobiernos parroquiales es velar por el desarrollo de sus habitantes. Según el artículo
5 del Reglamento a la Ley Orgánica de las Juntas Parroquiales, el desarrollo
local se promoverá a través del mejoramiento productivo y de servicios del
sector rural.
Precisamente el GAD de Calderón
a través de la Comisión de Economía Popular y Solidaria realizó el día sábado 8
de octubre la 6ta feria agroalimentaria. El parque de Calderón fue el escenario
en el cual se pudieron apreciar legumbres, hortalizas, productos orgánicos,
artesanías y manualidades.
Fausto Males, Presidente
de la Comisión responsable, enfatizó: “Es importante trabajar por la
comunidad, nosotros capacitamos en
crianza de animales, agricultura, panadería y pastelería”. “Brindamos una
fuente de trabajo”.
La comisión capacita
alrededor de 180 a 200 personas mensualmente. Los interesados pueden
inscribirse en las instalaciones del Gobierno parroquial, con su cédula. Las
capacitaciones se dan de lunes a viernes en horarios a escoger.
Emprendedores
Natalia Zuquillo, de 54
años, moradora del sector y participante de las capacitaciones, comentó que
recibir estos talleres le ha permitido desarrollarse como criadora de cuyes. Además,
especificó que empezó con 2 y en la actualidad tiene 100. Por último, recalcó
que esto le ha ayudado a sustentar a su familia, debido a que a su edad es
complicado conseguir un trabajo.
En foto: Chef Ángel Bustamante, vendiendo los bocaditos que se realizan en talleres.
El chef Ángel Bustamante, instructor en pastelería y panadería expresó: “desde hace dos años se vienen realizando estas capacitaciones. Los cursos son de 48 horas debido a la demanda de la comunidad”.
Entre los productos que se vendieron estaban: Pasta de milhojas, brazo gitano, profiteroles con crema pastelera y tartaletas con frutillas.
En la opinión de Bustamante estos talleres son importantes ya que por los costos de los cursos las personas no se pueden instruir. /A. Flores.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario